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【お知らせ】新年のご挨拶と恵方巻シーズン到来
2026年の恵方巻シーズンが近づいてきました。飲食店・惣菜店・寿司店にとって、1年の中でも特に重要な商戦期です。 恵方巻は「品質の良い海苔」が味の印象を大きく左右するため、“どの海苔を選ぶか”が売上と顧客満足度を決めると言っても過言ではありません。 本記事では、業務用海苔メーカーである亀屋海苔が、恵方巻シーズンに向けた 海苔の選び方・仕入れ時期・準備のポイント をわかりやすく解説します。
【お知らせ】有明海苔初摘み『推等級』買い付けのご報告と業務用販売開始時期のご案内
有明海苔初摘み「推等級」買い付けのご報告業務用販売開始のお知らせ このたび、有明海産「推等級」初摘み海苔を一定数量買い付けることができましたので、ご報告申し上げます。買い付けた推等級は、来年より亀屋海苔オンラインストアにて業務用規格として販売を開始いたします。販売開始時期・規格・ロット数量などの詳細は、準備が整い次第、改めてご案内いたします。
【コラム】亀屋海苔、入札が始まります！
いつも亀屋海苔をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今年は海水温や気候の影響により、海苔の生育が例年よりも遅れております。初入札が12月14日となり、昨年と比べて約2週間遅れての実施となります。これからも「誠実なものづくり」と「お客様第一」の姿勢を貫きながら、より良い海苔づくりに励んでまいります。 今後の進捗は、当ブログにて随時お知らせいたします。どうぞご期待ください！ 亀屋海苔では、業務用海苔の無料サンプル提供や用途別のご提案も承っております。下記フォームより、お気軽にご相談ください。
【お知らせ】年始年末休業のお知らせ（ご挨拶と今年の感謝）
今年も亀屋海苔をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。皆さまのおかげで新商品「塩のり（フィルム海苔）」をはじめ、ラーメン用のり、おにぎり用海苔、寿司用のりと多くの現場でご採用いただきました。年末年始は繁忙期となり、仕入れや仕込みのご相談が増える時期です。来年も現場の効率化と品質向上に貢献できる商品とサービスをお届けしてまいります。
【導入事例】家系ラーメンA店様（関東地方）
新規開業にあたり、「濃厚スープに負けない香りと存在感のある海苔」を探していた店舗様。数社の海苔を比較検討する中で、有明海産の豊かな香りと深い緑色の艶が決め手となり、亀屋海苔の業務用焼のりをご採用いただきました。