【お知らせ】高級鮨店向け「有明海産 推等級 初摘み海苔」ECサイトで業務用販売開始

2026年、亀屋海苔が高級鮨店様向けにご案内していた有明海産「推等級」初摘み海苔について、 これまでお問い合わせいただいた店舗様へのご提供数量の確保が完了し、本日よりECサイトにて業務用販売を開始いたしました。

お問い合わせ限定でのご案内にもかかわらず、全国の鮨店様から多数のご注文・ご評価をいただき、誠にありがとうございました。

🌊 「推等級（すいとうきゅう）」とは

（※参考：佐賀県漁連の格付け基準） 有明海で採れる初摘み（一番摘み）海苔の中でも、 色艶・香り・口どけ・葉質が特に優れたものだけに与えられる特別な格付けです。

• 香りの立ち上がりが早い

• シャリとの一体感が出る口どけ

• 握り・細巻き・軍艦で扱いやすい柔らかさ

• 見た目の高級感を生む深い色艶

鮨店様から「海苔を変えただけで握りの印象が変わる」と評価される理由が、この等級にあります。

🍣 鮨店様から寄せられた声

お問い合わせ販売期間中、実際にご使用いただいた鮨店様からは次のような声を頂戴しました。

• 「香りが立つので、つまみの海苔巻きでも存在感がある」

• 「軍艦の口どけが良く、ウニやいくらの余韻を邪魔しない」

• 「見栄えが良いので、特上握りの格が上がる」

特に、“価格が高い＝良い海苔”という固定観念を覆す品質として高い評価をいただきました。

🛒 本日よりECサイトで業務用販売を開始

これまで「お問い合わせ限定商品」としてご案内しておりましたが、 多くの鮨店様からのご要望を受け、業務用販売を開始いたしました。

▼こんな方におすすめ

• 高級鮨店・江戸前鮨店

• 鮮魚店・惣菜店の巻物・軍艦用

• 仕出し・宴席料理のグレードアップ

• 海苔の品質で差別化したい飲食店様

📦 商品ページはこちら

▶ 有明海産 初摘み 推等級（業務用）

※数量限定ロットのため、在庫がなくなり次第終了となります。

📝 最後に

亀屋海苔は、これからも 「用途に応じた最適な海苔のご提案」を軸に、 飲食店様の品質要求に応えられる体制を強化してまいります。

まずはお気軽にご相談ください。

▶サンプルのご依頼 

■商品につきましてのお問合せはこちらから。

▶お問い合わせ